白ワインの効用

白ワインの効用

白ワインは肥満防止、利尿に効果があります。

カリシュームとマグネシュームが同程度含まれ、
ミネラルバランスが良いので、骨そしょう症の予防にもなります。
酒石酸、リンゴ酸も多く腸内細菌群のバランスが良くなり
体内のビフィズス菌が増える。大腸菌、サルモネラなどに対する抗菌力が高い。
特に白ワインの品種であるリースリングは効果を発揮します。

大腸菌やサルモネラ菌に抗菌作用があるので
白ワインは魚料理と合わせやすいというのは食中毒
になりにくいという事でお寿司などと
一緒に白ワインを飲む事はとても良いです。